야맛드

반포 서래마을 고기 맛집

서래통

어제 점심 팀 회식으로 먹었던 서래마을 고기집

대낮부터 뭔 고기냐라고 할 수도 있겠지만

점심에 먹는 고기는 더 맛나다.

저녁에 먹으면 부담스러운데 낮에는 전혀

부담도 없고 뭔가 다들 바삐 먹는 점심을

나만 여유롭게 먹는 느낌이랄까?

서래통은 반포 서래마을에 위치하고 있다.

반포 서래마을 서래통 주소

서울 서초구 반포동 105-1

저기 보이는 서래통 반대편이 본점

비가와서 그냥 여기를 찍어왔다.

반포 서래마을 서래통 영업시간

11:00 ~ 06:00

연중무휴

발렛 주차 가능

서래통은 고기를 접시 단위로 판매하는데

가격을 따져보면 저렴한 가격이 맞기는 하다.

요즘 보통 대부분의 고기집들이 180g

작게는 150g을 단위로 판매하는데

굳이 가격을 따지자면 서래통은 170g 10,540원으로

100g 6,200원 150g에 9,300원이다.

점심메뉴

우리는 그냥 고기를 먹어서 이 메뉴는 패스!

고기 메뉴판

한접시 31,000원

반접시 15,500원

여기 된장찌개도 맛나다고 한다.

오전에 내가 온양에서 먹었던 미경식당

된장찌개가 생각나서 된장찌개 맛집을 찾았더니

여기를 가자고 했던 것이다. 

고기가 메인이 아니라 우리는 된장찌개를

메인으로 여길 온거나 마찬가지였다.

식당 내부

등받이가 없어 아쉽긴 하지만

후딱 먹고 나가면 괜찮다.

의자 속으로 옷을 보관할 수 있다.

연장 준비 해주시고!

이날도 고기는 내가 굽는다.

저녁에는 꿔준다고 하던데.. ㅋ

이날 여기 한가지 아쉬웠던게 있다면

이 숯이 상당히 약했다는거

너무 안익어서 중간에 한번 숯을 바꿨는데도

순식간에 숯이 약해지더라는거다.

낮에 이렇게 고기를 먹는 사람이 별로 없어서

그런것이 아닐까 싶다..

그래도 아쉬운건 아쉬운거다. 

이건 천천히 술한잔 할 때나 좋은 불의 세기였다.

기본찬

절임류

파무침

명이나물인가

된장찌개

된장찌개는 역시 괜찮기는 했는데

온양 미경식당의 그 진한 된장찌개랑은 달랐다..

걍 온양으로 가서 먹어야되려나보다

서래통 된장찌개는 우렁이 들어간다.

깔끔하고 시원해 좋긴하다.

해물순두부

살짝 맛만 봤는데 괜찮았다

우리 두접시 시켰는데 

오겹살이랑 목살이 나왔다

고기가 엄청 두툼하다

두툼해서 더 익는데 시간이 걸렸다는... 

오겹살이랑 목살이랑 적당히 섞어서

올려주고 익기를 기다리는데... 

한참을 기다려도 익지를 않아서

숯을 좀 더 얹어달라했다.

전체샷

마늘도 얹어주고

불을 좀 더 얹었더니

활활 제대로 익어간다.

고기가 워낙 두툼해서

잘게 잘랐다.

익는 것을 기다리느라 시간이 너무 걸렸다.

역시나 밥은 주문해주고

한쌈 한쌈

서래마을 서래통 고기도 괜찮았고

가격도 저렴하고 된장찌개도 괜찮았다!

체인으로 다른 곳에도 있는데 

가까이 있으면 한번 가볼만 하다는!

개인적으로 숯에 구어먹는 고기 보다는

그냥 불판 얹어 가스불로 구어먹는게

불 조절하기도 좋고 적당히 익히기 좋아

난 숯보다는 그냥 가스불에 구어 먹는게 좋은듯 하다.

서울 서초동 강남역 맛집

화로된장찌개 담뿍

아무 생각없이 저녁은 사무실에서 보내려고 했는데

귀인이 저녁이나 먹자고 하여 바로 강남으로!

삼겹살을 먹기로 했는데 국수가 맛있는 집이랑

된장찌개가 맛있는 집 둘중 하나를 고르라는

귀인의 이야기에 고민할 필요도 없이

된장찌개가 맛있는 집으로 바로 결정!

고기에는 밥이지!

위치는 우성아파트 사거리에서 가깝고

강남역에서는 신분당선쪽에서 가깝다.

강남역 맛집은 귀인이 항상 알려준다.

나는 강남쪽에 살아도 뭐 아는데가 없는데

귀인은 강남에서 일을 해서 그런가

오늘 다녀온 화로된장찌개도 그렇고

여기저기 많이 알고 있다는! ㅋㅋ

화로된장찌개 담뿍

주소

서울시 서초구 서초동 1330-7

롯데골드로즈 오피스텔 104호

메뉴판

낮에 된장찌개는 먹어봤는데

고기는 처음이었다.

된장찌개는 맛있게 먹었던 기억이 있어서

고기 먹고 된장찌개 먹으면 딱이겠다 싶어서

여기로 결정했는데 역시나 훌륭했다.

화로된장찌개 영업시간

런치 11:00 ~ 14:30

디너 17:00 ~ 22:30

브레이크타임 14:30 ~ 17:00

일요일 휴무

기본 세팅

소맥도 한잔!

화로구이 집이니까 고기는 숯불로!

멜젓도 준다.

샐러드

파무침

기타 반찬들

고기에 뭐 반찬이 별로 필요는 없지만

그래도 있는게 없는거보다는 좋다.

상추 깻잎 청양고추

화력 좋고

삼겹살 3인분 주문

삼겹살 1인분 150g

위에 세덩이가 3인분이다.

고기값이 금값이다... ㅠㅠ

1인분 14,000원

고기 배불리 먹을라다가는 허리 휜다 ㅋ

하지만 오늘은 귀인을 만났으니

내 허리가 휘지는 않았지만 ㅠㅠ

고기 두께가 상당하다

숯불에 구우려면 이렇게 두꺼운게 좋기는 하다.

일하시는 분들이 직접 구어주신다.

오랜만에 구어주는거 먹으니

편하기는 하더라는 ㅋ 

제주도 스타일로다가

이쁘게 익어가고

3인분이면 둘이 먹기 충분하다.

타지 않게 잘 뒤집어 주면서 흡입!

밥도 당연히 시켜주시고

밥은 된장찌개에 비벼 먹을 수 있게

대접에 퍼준다.

된장찌개까지!

여기 된장찌개는 진짜 찐하고 좋다.

맘 같아서는 밥 한공기를

더 먹을까 고민을 했으나... 참았다

참기를 잘했다 싶다.

집으로 오는 동안 어찌나 배가 부르던지 ㅋ

고기도 된장찌개도 맛이 괜찮다.

강남역에서 삼겹살 먹을 때

여기 화로된장찌개 담뿍으로 다시 와도 괜찮을듯 하다. 

아산 온양 오겹살 된장찌개 맛집

미경식당 암퇘지 참숯구이

온양에 참 자주 가는 편이고 특히나 터미널 근방은 항상 가는데도 불구하고 몇년만에 찾아낸 집이다.

이날은 고기가 먹고 싶었는데 마침 지난는 길에 발견하고 들어갔는데 처음에는 영업을 안하는줄 알고 지나쳤다가 다시 갔더니 열심히 영업중이더라는! 

결론부터 이야기 하자면 여기 정말 맛있다!!

위치는 온양 모종동 터미널 건너편 골목이다.

터미널에서 조금만 걸어가면 된다.

그냥 보면 엄청 허름해 보이기는 하는데

이런데가 또 숨은 맛집이 많다는 ㅋ 

주메뉴는 밖에도 써있듯

흑돼지 참숯 직화구이

흑돼지 오겹살을 파는데 한가지 아쉬운 점이 있다면

3인분 이상만 가능하다는거

둘이가서 2인분만 먹는 사람들에게는 조금 많을수도 있다는!

영업시간

17시 30분 ~ 23시

라고 써있는데 21시 30분 정도까지만 주문을 받는듯!

자리 잡아 주시고

여기 두분이서 운영을 하시는데

손님은 많아서 바쁜 시간에는 인내력이 좀 필요하다.

그런 내용까지 다 벽에 붙어 있다. ㅋㅋㅋ

그리고 그걸 아는 사람들만 가는 집인듯

어느 누구도 불만을 가지는 이가 없다. 

물론 두분다 친절하시기도 하고 손이 빠르셔서

아주 오래 기다리게 만드는 것도 아니긴 하다.

메뉴판

저녁에는 생오겹살 달랑하나!

기본 3인분 부터이니 39,000원부터 시작이다.

식사류는 왼쪽에

소주가 여전히 3,000원인거는 아주 매력적이다.

물론 나는 잘 안마시지만.. ㅋ 

오겹살 작업대

초벌한 오겹살을 저기서 잘라서 주신다

집게는 두 개가 제공된다

긴놈 짧은놈

저렇게 긴 집게를 주는 집은 처음이었다.

기본 세팅

찬도 여러가지 나온다

콩나물

어묵볶음

마늘하고 쌈장

저 빨간건 고추장이라고 하기보다는 쌈장이라 하는게 더 맞을듯하다

버섯

양파절임

단무지 무침

파래무침

김치

마늘짱아치

개인 소스

오른쪽 소스에 찍어먹으면 좋다

달달하니

맛나다

파무침

반찬은 대체적으로 맛나다 뭐하나 빼놓을게 없다

그냥 다 손이 간다

헌데 어차피 고기 먹는거라

없어도 괜찮기는 하다

고기면 충분하니까

자 이제 숯 등장

우리 고기도 등장

저렇게 재단해서 주신다

오겹살 3인분

걍 생긴거만 봐도 먹음직 스럽다

다만 이 오겹살을 싫어하는 사람들이 있을 수 있는데

나도 개인적으로는 오겹살 보다는 삼겹살을 선호하기에

왜 오겹살이 싫은지는 분명히 알고 있다.

특히나 이런 류의 오겹살은 털이 보이기도 하니까

아주 별로라고 하기도 한다

그런데 이 오겹살이 좋은건 저 껍질이 

엄청나게 고소하고 쫄깃하니 식감이 좋다는거다

맛잇더라는... ㅋㅋ

정 싫으면 잘라내고 먹으면 된다 ㅋㅋ

자 이제 얹어 주시고

굽기만 하면 된다

두툼하니 고기 아주 좋다

고기까지 나왔으니 전체샷 한번 가 주시고 ㅋ

슬슬 익어간다

숯불에 구우니 익어가는 것도 매력적이다

타지 않게 잘 돌려가며 구워준다

기름진 오겹살은 엄청 매력적이다

쉴틈이 없도록 계속 얹어준다

훌륭하게 익어간다

영상으로도 찍어왔당 ㅋㅋ

사람사는 맛 나는 식당이었다

이 집 오겹살도 오겹살이지만 내가 사실 진짜로 감탄했던 것은

바로 이 된장찌개다.

된장찌개는 1,000원이면 추가 가능한데

세상에 물론 고기를 먹으니까 1,000원에 주는 거지만

진짜 대박도 이런 대박이 없을 정도로 맛있는 된장찌개였다.

이걸 어떻게 표현해야 될지 모르겠지만

난 저 된장찌개 때문이라도 꼭 다시 먹으러 갈듯하다

밥은 당연히 빠지면 안되니까

밥도 주문해주시고

된장찌개만 있어도 밥을 두세공기는 먹을듯

그만큼 맛있다 이놈

이렇게 열심히 익혀서 먹어주면 된다

고기 진짜 쫄깃하니 맛나더라는!

쌈으로도 한쌈

다 구어진건 옆으로 빼놔주시고

어휴 3인분이 많기는 했다 ㅋㅋㅋ

그래도 마지막까지 힘을 내서 다 먹기는 했다는! 

미경식당 암퇘지 참숯구이는 근래에 먹었던 고기 중에

된장찌개 중에 최고였다.