야맛드

경기도 일산 지영동 갈비탕 맛집

샛터농원

아주 오랜만에 찾은 샛터농원

엄청 먹고 싶었던 집인데 한동안 확장공사로

영업을 중단해서 몇번을 집으로 돌아갔었다는 ㅠㅠ

재오픈한지 이제 5개월이 되어간다고 한다.

소식만 알았어도 진작갔을텐데 ㅋ

위치는 좀 애매하긴하다.

차를 가지고 가야 편하다.

샛터농원 주소

경기도 일산동구 지영동 904

031-977-6116

예전 샛터농원 골격에 옆으로 확장을 해서

재오픈을 한듯하다.

너무 오래 문을 닫고 있어서 

완전히 영업이 종료된건가 했는데 아니었다는!

주차공간은 전이랑 달라진게 없었는데

그래도 넉넉하긴 하다.

메뉴판

가격은 확장공사 이전이랑 동일하다.

예전 보다 엄청나게 많은 테이블이 추가되었다.

신발 벗고 들어가서 앉아 먹던 테이블들이

전부 입식 테이블로 바뀌었고 식당 규모는

예전보다 두배 이상 넓어진 모습이었다.

이쪽이 예전에는 없던 공간

이날이 목요일이었는데

혹시나 걱정이 되서 전화를 해보고 갔는데

갈비탕은 보통 평일에 2시정도에 다 떨어진다고 한다.

갈비탕으로 두그릇 주문

같이 간 후배에게 전부터 여기 맛나다고

이야기하고 심지어 같이 왔었는데 문을 닫아서 당황했었다는 ㅋ

갈비탕 8,000원

여기 다른 메뉴들도 괜찮은데

난 특히 이 갈비탕이 좋아서 여길 즐겨찾는다.

여기 샛터농원 갈비탕은 한정판이다.

하루에 판매하는 양이 정해져 있어서

늦게 방문하면 갈비탕이 다 떨어지고 없다.

전체샷

뭐 갈비탕만 두그릇 주문하니 간단하다.

밥도 맛나다.

하나다 좋으면 그냥 다 좋은거다.

샛터농원 갈비탕이 좋은 이유 중 가장 큰 것은

바로 이 고기가 듬뿍 들어있다는 것이다.

한 때는 갈비탕에 들어가 있는 고기 씹다가

턱이 아파서 그만 먹을 정도라는 이야기가 있었을 정도!

고기 양이 정말 많다.

양만 많다고 다 좋은 것은 아닌데 

여기는 양도 맛도 좋다.

깍두기

김치

깍두기랑 김치도 괜츈하다.

갈비탕은 맛있는데 깍두기랑 김치가 별로였다면

아마 갈비탕도 별로 였을 것이다.

셀프코너

부족한 것은 여기서 가져다 먹으면 된다.

각종 쌈이랑 김치 깍두기 등이 있다.

고추도 좀 가져왔다.

다시 고기

당면이랑 파가 들어 같이 들어 있다.

맛있다!

안에서 고기를 해체하고 있는 모습

이런건 또 처음 본다는!

뭐 누군가는 고기 양이 줄어든것 같다고

이야기하는 사람들도 있던데

내가 보기에는 여전히 고기 양이 엄청 많았다는!

고기 먹다 지치면

이렇게 밥 말아서 먹어주면 된다.

그릇이 커서 밥이 왠지 부족한 것 같은 느낌이랄까 ㅋㅋ

하지만 기분 탓일뿐이니 그냥 먹으면 된다.

양은 진짜 밥 한공기에 갈비탕 하나면 

충분 또 충분하다.

거의 다 끝나간다.

오랜만에 샛터농원 갈비탕 한그릇 먹으니

진심 행복하기까지 하더라는 ㅋ

행복이 뭐 별거냐 

이렇게 맛난 음식 먹고

최후의 양심을 지키는거지! ㅋㅋㅋ

갈비탕 한그릇에 내 배는 완전 불렀고

오랜만에 맛난 갈비탕 먹으니 좋았다는!

언제나 같이 먹고 싶다!