야맛드

전라남도 구례 맛집

돌담 우리밀 전문점 팥칼국수

지난 주 구례 여행 기간에 들렀던 돌담 우리밀 전문점. 이 근방에 몇십년째 거주하고 계시는 이모의 추천도 있었고 팥칼국수를 워낙 좋아하기도 해서 여기는 꼭 먹어야겠다며 금요일 12시가 되기도 전에 방문했는데 팥이 떨어지고 없어서 못 먹고 돌아와서 토요일에 재방문했다. 예약을 하고 갔으면 먹었을텐데 세상에 오픈 한시간만에 팥이 떨어질줄이야... 그날따라 유독 팥만 주문하는 사람이 많아서 그랬다고 한다.

여하튼 구례 지역 사람들에게 상당히 유명한 집임에는 분명하다. 위치가 구례읍이 아닌 광의면 방광리에 위치하고 있어 자차가 아니면 방문이 쉽지는 않은 곳에 있어 아쉬운면도 있기는 하지만 조용한 시골길에 자리잡고 있어 찾아가는 길이 즐겁기는 하다.

구례 돌담 우리밀 전문점 주소

전라남도 구례군 광의면 방광리 287

돌담 우리밀 전문점은

수제비와 칼국수를 판매한다.

100% 우리밀로 만드는 국수다.

전화번호 061-781-5433

요렇게 생겼다.

마당에 주차공간 넉넉하다.

매주 월요일 휴무

영업시간

오전 11시 ~ 오후 2시

영업시간이 하루 3시간이다.

딱 3시간 판매할 양만 전날 준비를 해두신다는!

시간 잘 맞춰서 예약해놓고 가는 것이 좋다.

메뉴판

100% 우리밀로 만드는

수제비와 칼국수

계절메뉴로 콩국수와 지리산송이수제비도 있는데

우리가 방문했던 지난 주는 둘다 시기가 맞지 않았다는 ㅠㅠ

구례군 식당은 

구례군에서 컵을 만들어주는건가? 

기본찬

칼국수에 나오는 찬이라고 하기에는

조금 많아보인다.

섞박지?

깍두기?

배추김치

맛나다

칼국수에는 역시 김치다

적당히 익어 맛나다

시금치 나물

고추 짱아찌

팥칼국수에 흠뻑 취해

이거를 한입을 못 먹어봤넹 ㅠㅠ

팥칼국수에 없으면 큰일나는

마법의 통

설!탕!

역시 고향이 좋다!

설탕이 기본으로 세팅되어 있어서

편하게 푹푹 퍼서 넣어 먹을 수 있다.

나왔다 팥칼국수 7,000원

진하고 부드럽고

면도 괜찮다

우리밀 100%

우리밀로 국수 면을 뽑으면

찰진 맛이 좀 없다고 하는데

난 괜찮았다.

설탕 듬뿍 쳐주시고

팥칼국수에 설탕은 필수다

다음에 또 내려가면 콩국수도 먹어봐야지

이 맛있는 집을 이모는 왜 이제야 알려주셨단 말인가!

클리어!!!

맛이 매우 훌륭하다.

한그릇 더 먹고 싶은거 겨우 참았넹

위에서도 이야기 했지만 부드럽고 진하고

면도 좋고 찬도 좋고

편안하게 시골집에서 가족들이랑 둘러앉아

팥칼국수 한그릇 자주 자리를 만들어야겠다.